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雅安美食亮相央视 吸引眼球众人夸

成都门户网      http://www.cdmhw.com/    发布时间:2019年7月24日   来源:雅安日报
   22日18点30分,央视财经频道(CCTV-2)品牌栏目《回家吃饭》之“夜市美食带回家·四川雅安”播出。在节目中,用了24分钟的时间介绍了雅安的三种美食,让全国各地的观众了解雅安美食的制作过程和滋味,让更多的人对雅安有了更进一步的认识,促进我市旅游业和经济社会发展。

  在节目中,首先出场的是挞挞面,虽然看似普通,但其制作步骤却很精心。“看到没,这就是雅安最出名的一种美食。”市民许云一家当天在电视机前观看节目,她的侄儿郑良刚从外地回来探亲,对于长年生活在北方的郑良刚来说,看节目的同时勾起了他对雅安美食的记忆。

  雅安的花椒麻香浓郁,赋予了椒麻鸡醇麻咸香的独特味道,家人团聚、宴请朋友、逢年过节必不可少的便是椒麻鸡。镜头里,师傅将跑山土公鸡冷水下锅煮熟,再将鸡肉和椒麻汁拌匀,一道可口的椒麻鸡便可以上桌了。

  夜幕降临,雅安人的夜生活开始了。宵夜中不可或缺的当属烧烤,而在雅安烧烤中,石棉烧烤可以说是数一数二的。在节目中,展示了菜品腌制过程、烧烤过程,让观众感受到石棉烧烤的魅力。

  短短的24分钟节目结束后,不少观众意犹未尽。很多人在微信朋友圈里表示,雅安的美食久负盛名,让人向往。也有不少雅安市民在看过节目后,为家乡的美食能登陆央视而感到骄傲。

  记者  郑旸
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