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防衰老要先抗氧化,吃什么有助于抗氧化?

成都门户网      http://www.cdmhw.com/    发布时间:2018年8月1日   来源:
  人的身体在25岁后就开始在走下坡路了,身体机能就会开始衰老,体质就会变差,抵抗力下降。这对于女性来说无疑是一个“噩耗”,抗氧化是抗老化的重要步骤,那么有哪些食物可以抗氧化呢?
  1、油甘果
  油甘果又称牛甘果、余甘果。油甘果营养丰富,还含有16种氨基酸、16种微量元素和多种维生素,尤其是维生素C,每100克果肉含维生素C多达500—1814毫克,且具有高稳定性和对N-亚硝基化合物的高度阻断性;所含类似SOD活性物质,具有耐热、耐贮藏和小分子透皮性以及抗氧化、抗衰老等多方面的特性,在果蔬中较为罕见。
  2、山竹
  山竹的果皮和果壳中含有一种叫氧杂蒽酮的活性物质,这种物质拥有强大的抗氧化能力,对心肌梗塞或是脑梗塞的形成有显著的抑制作用;能够有效抑制自由基导致的低密度脂蛋白(LDL)氧化,减少心脏疾病的危害如动脉粥样硬化等。所以山竹也是具有很好的保健养生功效的水果。
  3、蓝莓
  蓝莓富含花青素,是抗氧化最强的水果,每天生吃蓝莓3-5g(即4枚左右)就可以满足人体花青素的需要蓝莓营养密度极高、热量极低,每100g蓝莓热量仅为57千卡,是保护眼睛、延缓疲劳的极好选择。同时,蓝莓对排毒抗氧化、延缓衰老、抗癌和保护心血管等方面有很好的预防效果。
  4、葡萄
  葡萄是极具抗氧化功效的食物,葡萄籽中的花青素抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍。尤其是用葡萄酿成葡萄酒之后,经过发酵其抗氧化能力更高,在吃葡萄的同时,再适量饮用些红酒,能减缓肌肤老化速度。
  5、三文鱼
  三文鱼肉呈橙红色,富含虾青素,虾青素是一种超强的抗氧化营养素,其抗氧化活性是维生素E的100倍。虾青素有延缓衰老、抑制肿瘤发生、增强免疫功能、预防心血管疾病等多方面的功能。
  6、芦笋
  芦笋也是一种营养非常丰富的蔬菜,特别是硒的含量非常高,因此可以对抗衰老,减少因为脂肪过度氧化而引起的各种皮肤病,使皮肤看起来更加水嫩年轻化。
  7、番茄
  番茄中含有丰富的番茄红素,而番茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,具有极强的抗氧化功效,而且番茄经过烹饪之后,番茄红素的含量可以增加数倍,抗氧化功能也会变得更强。
  8、白萝卜
  中医认为白萝卜利五脏,可以白净肌肤,其实这是因为白萝卜中含有丰富的维生素C,而维生素C就是一种天然的抗氧化剂,不仅可延缓女性衰老,同时还可减少黑色素的形成,减少脂肪氧化,防止色斑沉积的作用。因此多吃白萝卜也同样具有美容的作用。
  9、大蒜
  大蒜所含有的硫化物具有抗氧化还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病,同时还能促进血液循环、加速新陈代谢的功能,排毒减重。
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